Pomerančové muffiny s GUTsy Captain Kombucha kokosové

Udělejte své večírky ještě výjimečnější a začleňte naši GUTsy Captain Kombucha jako ingredienci do kuchyně a podávejte ji u stolu se svou rodinou a přáteli!

Nic neukazuje naši lásku více než sdílení domácího, zdravého a chutného receptu. Recept od naší milé nutriční specialistky Mafaldy Rodrigues de Almeida.

Ingredience - Porce na 8 až 10 muffinů

1 šálek mouky
1 šálek mandlové mouky
1/3 šálku žlutého cukru
1/3 šálku kokosového cukru
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
2 střední vejce
1/2 šálku pomerančové šťávy
1/2 šálku GUTsy Captain Coconut Kombucha
1/2 šálku rozpuštěného kokosového oleje
2 lžičky vanilkového extraktu
Strouhaný kokos

Instrukce

1. Rozpalte troubu na 190 °C. Vymažte formu na muffiny trochou olivového oleje nebo rozpuštěného kokosového oleje. Pokud máte papírové košíčky, vložte je do otvorů. Odložte stranou.
2. Ve velké míse smíchejte mouky, prášek do pečiva, jedlou sodu a cukry. Přidejte vejce, pomerančovou šťávu, kokosový olej, GUTsy Captain Coconut Kombucha, vanilkový extrakt a míchejte jen do dobře promíchání. Nepřemíchejte, muffiny by pak měly tvrdší konzistenci.
3. Okamžitě nalijte směs do otvorů formy na muffiny. Pečte 15 až 20 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá*
4. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Posypte strouhaným kokosem a podávejte spolu s vaším oblíbeným GUTsy Captain Kombucha!

*Poznámka: pokud se muffiny začnou mírně pálit, přikryjte formu alobalem.

Dobrou chuť!

Už jste to někdy zažili? Není to lahodné?

MIND THE GUT!