Fermented Foods and Pregnancy

Od Lukas Misik

Fermentované potraviny a těhotenství

Těhotenství je životní etapa, kdy dochází ke změnám jak vnějším, tak vnitřním, a kde se zvyšují potřeby živin, protože živiny jsou potřeba nejen pro ženu, ale i pro nově vznikající bytost. Existuje mnoho otázek ohledně konzumace fermentovaných potravin a jejich možných účinků. Zde je vysvětlení naší nutriční specialistky Mafaldy Rodrigues de Almeida.

Během těhotenství je běžné, že ženy trpí zácpou, která je způsobena snížením peristaltických pohybů střev – těch, které umožňují průchod stolice – kvůli zmenšení prostoru. To se děje hlavně od druhého trimestru a s postupem času a zmenšováním prostoru se to obvykle zhoršuje.

Na druhou stranu, při tak velké změně, jako je těhotenství, dochází k deregulaci několika cyklů. Dochází k uvolňování hormonů, spánkovým a hladovým cyklům, a také ke změnám ve střevě, což často vede k pocitu únavy a vyčerpání. Jednou ze strategií je zařazení fermentovaných potravin.



Co jsou fermentované potraviny?

Fermentované potraviny, jak název napovídá, podléhají procesům fermentace, původně s cílem prodloužit dobu skladování potravin nebo změnit jejich texturu, či dokonce zesílit chutě. Dnes víme, že fermentace potravin dělá mnohem víc – kromě toho, že jsou bohaté na probiotické bakterie, obsahují vitamíny a organické kyseliny, stejně jako fytochémií prospěšné pro zdraví.

Jako příklad fermentovaných potravin jsou Kombucha, Kefír, Kimchi, Kysané zelí a další.



Výhody fermentovaných potravin u těhotných žen:

Zařazení fermentovaných potravin do jídelníčku, jako je GUTsy Captain Kombucha, je praxe, která kromě všech výhod, které může mít modulací mikrobioty, pomáhá při těchto „problémech“ charakteristických pro toto životní období.



Jsem těhotná, měla bych konzumovat fermentované potraviny?

Jak již bylo zmíněno, fermentované potraviny mohou být během těhotenství prospěšné. Nicméně doporučujeme vždy konzultovat s lékařem nebo gynekologem, pokud máte jakékoli pochybnosti ohledně konzumace tohoto typu potravin a nejlepšího způsobu, jak to dělat.



Vyzkoušejte to, pocítíte rozdíl a řekněte nám to!

Share:

0 komentářů

Zanechte komentář

Vezměte prosím na vědomí, že komentáře musí být schváleny před jejich zveřejněním.

GUTsy Captain Novinky

  • GUTsy Captain Kombucha: savor the moment, wherever you go!

    GUTsy Captain Kombucha: vychutnejte si okamžik, ať jdete kamkoli!

    Ve Gutsy Captain víme, že každý okamžik je příležitostí k osvěžení, vyvážení a užívání si života. Naše kombucha není jen nápoj—je to společník navržený pro okamžiky, na kterých opravdu záleží. Ať už v kanceláři, po tréninku nebo při sdílení dobrých...

  • The art of practicing Yoga

    Umění praktikování jógy

    Život je tvořen volbami. Pokud se chceme cítit dobře ve své kůži a žít plnohodnotný život, musíme dělat volby, které nám dělají dobře. Jako způsob oslavy naší účasti na Wanderlustu letos jsme vyzvali Inês Rosetu, pravou Captain svého života, aby...

  • Weekend of excesses?

    Víkend přehánění?

    Pro většinu lidí je víkend synonymem přehánění.
Přečtěte si více

PŘIDEJTE SE K NAŠÍ KOMUNITĚ

Přihlaste se k odběru newsletteru a získejte 15% slevu na vaši další objednávku. Také získáte přístup k exkluzivním nabídkám, receptům a koktejlům a dalším překvapením!